UNOX
CINQUE STORIE, UN SOLO FILO CONDUTTORE
Un ristorante vietnamita nel cuore di New Delhi. Un microbirrificio vivace a Bangalore. Una chocolaterie artigianale premiata dal TIME a Hyderabad. Una bakery premium e un’accademia di pasticceria di livello internazionale. Cinque realtà diverse, cinque modi di intendere la cucina, un elemento in comune: i forni Unox. Per ognuna di queste produzioni abbiamo realizzato video sul campo, cercando di restituire non solo l’ambiente e i piatti, ma la storia e la filosofia delle persone che ci lavorano ogni giorno.
Obiettivi del percorso


